« La cuisine est une forme d’art, un cadeau à partager » (Oprah Winfrey). « Que ton alimentation soit ta 1ère médecine » (Hypocrate).Voilà 2 citations bien différentes mais avec un thème commun, l’alimentation. Celles-ci nous ont fait réfléchir et nous ont décidé à agir.

Le projet Cook & Cycle à travers le monde

Nous partons début 2017 pour un tour du monde en vélo sur le thème de l’alimentation. L’ensemble de notre projet est basé sur l’échange/le partage :

Nous allons d’une part partager notre culture française avec des enfants qui n’ont pas cette opportunité de découverte culturelle (puisqu’ils ne peuvent pas voyager, nous voyageons à eux).

Pour cela nous iront dans les écoles et orphelinats reculés pour leur faire découvrir notre pays, son agriculture, ses coutumes (grâce a un mini rétro projecteur) et sa gastronomie en leur faisant goûter une de nos recettes mythiques…les crêpes.

D’autre part, nous partirons à la recherche des personnes qui se soignent encore avec l’alimentation afin de découvrir avec elles les vertus santé des aliments que notre société à oubliées. Nous cuisineront avec elles des recettes aux vertus thérapeutiques que nous filmerons dans le but de les partager sur notre site sous un format web documentaire d’environ 3mn.

Les projets du retour

Nous avons également comme projet un documentaire de 50mn sur l’ensemble de notre voyage. Nous souhaitons au travers de celui ci promouvoir le voyage à vélo pour sa sobriété et ses rencontres uniques et le vélo comme moyen de locomotion tout simplement.

De même 2 livres seront édités à notre retour. Un ouvrage de recettes de crêpes du monde inspirées des tendances culinaires que nous découvrirons dans chaque pays. Un livre de recettes thérapeutiques mélangées au récit de nos rencontres et à l’histoire de nos cuisiniers. Certaines de ces recettes seront mises en ligne durant notre voyage.

Contacts Cook & Cycle

N’hésitez pas à visiter notre site ainsi que notre page Facebook et nous suivre sur Instagram (Cook&Cycle) et Twitter (@cookandcycle) pour en savoir plus et suivre nos actions !